Werk

Brief aan het vergeten kind

Vandaag geen plog van afgelopen week. Nee vandaag besteed ik wat aandacht aan een maatschappelijk item. Namelijk de week van het vergeten kind. Ieder jaar van 29 januari tot en met 4 februari is het de week van het vergeten kind. Dan wordt er aandacht gevraagd voor kwetsbare kinderen in Nederland en dat wordt rondom een speciaal thema gedaan. Dit jaar is het thema:

Continue reading “Brief aan het vergeten kind”
Recepten

RECEPT: SPINAZIE MET KOEK

Toen ik klein was maakte mijn moeder vaak een ovenschotel met spinazie. Deze ovenschotel werd altijd ‘spinazie met koek’ genoemd. Waarom? Door de lekkere bovenkant van bladerdeeg.

Ik vind dit gerecht zelf heel easy om te maken. Het kost weinig tijd, ondanks dat het een ovengerecht is. En zeg nou zelf, spinazie met koek klinkt voor een kind toch ook uitnodigend?

Continue reading “RECEPT: SPINAZIE MET KOEK”